BARISTA :

• Merekomendasikan kepada tamu makanan dan minuman dengan benar
• Melakukan dan mencatat pesanan makanan dan minuman dengan baik dan benar
• Menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan yang di pesan oleh tamu
• Memperhatikan dan membantu tamu pada saat berada di dalam café
• Selalu konsentrasi dan focus pada tamu dan sekitar nya sehingga bila tamu memerlukan dapat cepat tanggap untuk membantu
• Melakukan clear up atau angkat piring, gelas atau peralatan yang sudah tidak terpakai lagi di meja tamu
• Membersihkan dan Menggatur kembali meja-meja tamu yang telah selesai dan menset-up kembali dengan lengkap dan benar
• Bila ada keluhan dari tamu segera laporkan kepada head café
• Melakukan set up ulang terhadap parstock peralatan-peralatan yang ada di side section
• Melaporkan hasil kerja yang sudah di lakukan kepada atasan